การจัดการสินค้าคงคลังและคลังสินค้า
การจัดการคลังสินค้า (Warehouse) และสินค้าคงคลัง (Inventory) เป็นส่วนหนึ่งในกระบวนการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน ซึ่งหลักสูตรนี้เป็นการแปลงวิชาการจัดการคลังสินค้าให้พนักงานทุกระดับ สามารถเข้าใจได้ง่าย นำไปใช้ได้ โดยใช้กิจกรรม ต่างๆเข้ามาช่วยในการอบรม โดยเนื้อหาประกอบด้วย การปรับพื้นฐานให้เข้าใจเรื่องการจัดการโลจิสติกส์ (Logistics) และโซ่อุปทาน (Supply Chain) ก่อนเข้าสู่เนื้อหา การจัดการสินค้าคงคลัง (Inventory Management) การจัดการคลังสินค้า (Warehouse Management) และ การปรับปรุงพัฒนาระบบการจัดการคลังสินค้า ให้มีประสิทธิภาพ
หัวข้อฝึกอบรม
1. พื้นฐานการจัดการโลจิสติกส์และโซ่อุปทาน
- กิจกรรมทำความเข้าใจเรื่องการโลจิสติกส์และโซ่อุปทานเพื่อปรับแนวคิดและมุมมองของผู้เข้ารับการอบรม
- ความเกี่ยวโยงของ ระบบการจัดการโลจิสติกส์ การจัดการโซ่อุปทาน การจัดการสินค้าคงคลัง และการจัดการคลังสินค้า
2. การจัดการสินค้าคงคลังและคลังสินค้า
- หลักการบริหารคลังสินค้า
- กระบวนการ รับ จัดเก็บ และ เบิกจ่าย ในคลังสินค้า
- เทคนิคการออกแบบพื้นที่และจัดวางสินค้าให้มีประสิทธิภาพ
- การกำหนดรหัสสินค้า (Item Code) และการบ่งชี้
- ABC Analysis เพื่อจัดการสินค้าคงคลัง และจัดการคลังสินค้า
- การจำแนกต้นทุน วิเคราะห์ต้นทุน ต้นทุนจม และการลดต้นทุน
- เทคนิคการพยากรณ์ และวางแผนความต้องการใช้สินค้าแบบง่าย
- การคำนวณคำสั่งซื้อ (Purchasing Order) จุดสั่งซื้อ (Re-Order Point) การเติมสินค้า (Replenishment) ในรูปแบบต่างๆ ให้เหมาะสมกับองค์กร
- กลยุทธิ์การลดสต๊อก แบบเข้าใจง่าย ไม่ต้องใช้การคำนวณขั้นสูง
- การเลือกใช้อุปกรณ์ในการเคลื่อนย้ายและการจัดเก็บสินค้า
- การดูแลรักษาอุปกรณ์ในการเคลื่อนย้ายและการจัดเก็บสินค้า
- ความปลอดภัยในคลังสินค้า
3. การปรับปรุงและพัฒนาระบบบริหารคลังสินค้า
- ดัชนีชี้วัดผลการดำเนินงาน (KPI) และการเขียนแผนดำเนินงาน (Action Plan) อย่างง่าย
- ความสูญเปล่าในคลังสินค้า (8 Wastes) เทคนิคการวิเคราะห์ปัญหาและปรับปรุงงาน
- เทคโนโลยีในการบริหารคลังสินค้า อดีต ปัจจุบัน และแนวโน้มที่กำลังจะเกิดขึ้นในอนาคต
4. รวมปัญหา ในคลังสินค้าและการจัดการกับสินค้าคงคลัง
